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El lector pregunta
Adrián Marín Peña, Alajuelita ¿De dónde salió la prohibición de comer carnes rojas en Semana Santa si en La Biblia no se dice nada al respecto? RESPUESTA Mauricio Víquez L., Presbítero La idea de abstenerse de comer carnes rojas y de aves tiene fuertes raíces en la Escritura y en la historia de la Iglesia. La abstinencia (abstinentia, privarse) es un gesto penitencial pedido al católico por los cánones 1251-1252 del Código de Derecho Canónico. Prácticas convenientes para el creyente como puede verse en Mt 4, 2; 9, 15; 17, 21; Lc 3, 3; 13, 15; 24, 47; Hch 2, 38; 13, 2; 14, 23; II Cor 4, ss; 11, 27; etc. La abstinencia de tomar carnes parece haber empezado con la directiva de Dios a Noé (Gn 9, 4). Los antiguos pueblos consideraban la sangre como el asiento de la vida y, por tanto, sagrada. Así, abstenerse de comer carne roja se hizo ley para ser observada ciertos días de penitencia. Jesús no dio instrucciones específicas de cómo sus seguidores debían proceder respecto al ayuno o la abstinencia, pero eran prácticas observadas por los primeros cristianos (Hch 15, 20.29). Juan Pablo II, en 1979, decía que "el abstenerse, según la tradición, de la comida o bebida tiene como fin introducir en la existencia del hombre no solo el equilibrio necesario, sino también el desprendimiento de lo que se podría definir actitud consumística". Y agregaba: "la renuncia... no es un fin en sí. debe servir para crear en el hombre las condiciones para vivir los valores superiores".
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