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Nuevo libro explora relación de insectos con enfermedades

Dar a conocer las enfermedades transmitidas por artrópodos y el papel que cumplen estos animales en su transmisión es el objetivo del libro “Guía de artrópodos de importancia médica y veterinaria”, publicado recientemente por la Editorial de la Universidad Estatal a Distancia (Euned).

Dips: la fiesta se come a poquitos

Aunque son recetas fáciles y de rápida elaboración, los dips son la excusa perfecta para usar el ingenio y echar mano de ingredientes menos convencionales para este tipo de bocadillos. El pejibaye, las hierbas y el paté pueden convertirse en un deleite para el paladar y una sorpresa para los comensales.

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