óvenes empresarios producen variedades exóticas de hongos utilizando los cereales sobrantes de las cervecerías orgánicas. La cosecha alcanza las cinco toneladas al mes
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‘Interludio: voces urbanas’ reunió a 110 personas involucradas en el rap, el grafiti y el ‘breakdance’ en el filme que se grabó en la Botica Solera, en San José. Este viernes se proyectará en la Universidad Veritas.
La agricultura urbana comunal viene a romper varios moldes. Primero, son sembradíos en medio de la ciudad. Segundo, son en espacios reducidos y muchas veces públicos y tercero, una lechuga, un cebollino y una berenjena pueden crecer a la par, en el mismo espacio de tierra, sin inconveniente.