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La directriz para ocultar advertencias en alimentos con alto contenido de grasa, calorías, azúcar y sodio es irracional. ¿Quién la pidió?
Etiquetas sodio
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El despacho prohibió el etiquetado frontal de alimentos con advertencias sobre el exceso de grasas y alto contenido de sodio, azúcar y calorías.
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Población adulta en Costa Rica ingiere en promedio 11 gramos de sal al día, cuando sugerencia de OMS es de 5 gramos; esto sube el riesgo de hipertensión y problemas en riñón