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Su locación llegó por casualidad. Un día Orvieto Morales se desvió de su ruta habitual, siguiendo las instrucciones de la aplicación Waze, y dio con una esquina que se hallaba el alquiler en Goicoechea. De inmediato se bajó y llamó a la dueña. Así dio con ese local, en las cercanías del Hospital La Católica, que abrió desde mayo del 2015 para ofrecer un menú de autor, que cambia todos los días.