ETIQUETA

"iarc"

LO ÚLTIMO

Especialista de la OMS: 'Sí, lo ideal es limitar al máximo los embutidos'

Para el médico e investigador Rolando Herrero, costarricense que trabaja con la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo esporádico de embutidos no causa daño, pero hacerlo de forma sostenida en el tiempo sí es riesgoso.

¿Qué quiso decir la OMS con los niveles de riesgo de cáncer de las carnes?

¿Debe usted de dejar de comer embutidos y carnes rojas para evitar el cáncer y así mejorar su salud? La misma Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer pide cautela con el tema, y asegura que los niveles de riesgo de estos productos no se comparan con los del tabaco, el alcohol o la contaminación.

Cargar más
ESTA SEMANA EN...
LO MÁS LEIDO