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Tecnología y cocina se fusionan en el MADC

Ayer se inauguró la exposición itinerante ‘Innovation Space’, del chef catalán Ferrán Adrià y la empresa Telefónica. Esta muestra cómo era el proceso creativo en el restaurante elBulli, un laboratorio que consagró a Adrià y a su equipo como los mejores chefs del planeta.

Costa Rica recibe a Ferrán Adriá, el mejor chef del mundo

Ganador de tres estrellas Michellin y nombrado por cinco años como “el mejor del planeta”, elBulli fue un restaurante que diluyó los dogmas de la alta cocina y donde ejercía su magia el chef catalán Ferran Adrià, quien vendrá al país a mostrar cómo era el proceso de creación culinaria, en el marco de una exposición itinerante bautizada Innovation Space .

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