El domingo 6 de setiembre , el guanacasteco Giancarlo Álvarez tomará sus maletas y se subirá por primera vez a un avión con un objetivo clarísimo: hacer el mejor papel posible en la competencia gastronómica mundial <em>Jeunes Chef Rôtisseurs</em> , que se efectuará en Budapest, Hungría.
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Giancarlo Álvarez, guanacasteco de 21 años, se convirtió la noche del jueves en el ganador de la primera edición del concurso gastronómico Jeunes Chef Rôtisseurs, y representará a Costa Rica en la división mundial en Budapest, Hungría.