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Los sábados siempre han tenido para mí un encanto especial. Hubo un tiempo, ya lejano, cuando, como miembro de la Asociación Cultural y Ecológica Ascona, recorrí prácticamente todas las montañas y todos los ríos de Costa Rica. Las excursiones siempre se iniciaban los sábados, aunque terminan al día siguiente o varios días después.

La Feria Verde de Aranjuez cumple cinco años de convocar a amantes de los alimentos orgánicos, la cocina saludable y la naturaleza. Allí se va a comprar, pero también a desayunar y disfrutar plácidos sábados de alimentación saludable.