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Espesito. Si es una sopa o una crema, eso es lo que menos importa. Lo cierto es que el famoso ajiaco –herencia culinaria de la capital colombiana–, es un liviano, suculento y tentador platillo.
Espesito. Si es una sopa o una crema, eso es lo que menos importa. Lo cierto es que el famoso ajiaco –herencia culinaria de la capital colombiana–, es un liviano, suculento y tentador platillo.
El ajiaco es considerado el plato tradicional de Bogotá.
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