Senasa descarta riesgo en consumo de pescado en Puntarenas

Bernardo Jaén, director de Senasa, dijo que no existe peligro para los humanos de intoxicarse por ingerir peces contaminados por amonio, pues los peces que habrían sido intoxicados se encuentran muertos y flotan, por lo que no podrían ser arrastrados por las mallas y otras técnicas de pesca que utilizan en la zona.

Además, este producto se disuelve con rapidez en el agua.

"El riesgo sería si alguien se come un pescado que fue hallado muerto, pues el amonio acelera el proceso de descomposición y consumir pescado en esa condición es lo que podría causar una intoxicación severa en las personas", explicó.

Jaén añadió que es poco probable que los pescadores extrajeran peces tras el derrame, pues estos tienen sus tiempos de entrega y el accidente se produjo en horas de la noche.

La Comisión Nacional de Emergencias mantiene la veda para el área afectada por las próximas 48 horas.

Según el funcionario, la principal preocupación radica ahora en que se genere una marea roja, ya que al tratarse de un fertilizante este puede ser absorbido por las algas marinas y estas a su vez liberan toxinas que son consumidas por los moluscos. Esta situación podría ser descartada hasta dentro de una semana.

Por su parte, Carlos Menéses, de la dirección regional del Pacífico Central del Ministerio de Salud, dijo que para realizar muestreos en el producto que se pone a la venta deben esperar los resultados de las pruebas pendientes.