Ejecutivo firmó declaratoria de interés público para incentivar la inversión en este tipo de comercios

Por: Natasha Cambronero 17 marzo, 2015

El Gobierno pretende atraer la llegada de turistas al país, promoviendo la comida costarricense.

Los especialistas recalcan que comer fuera de casa debe ser excepción y no norma, y que la gente que busca su tiempo para cocinar también está mejorando su salud. Incluso, se sugiere aprovechar el tiempo libre para preparar los alimentos de la semana. | THE NEW YORK TIMES PARA LN
Los especialistas recalcan que comer fuera de casa debe ser excepción y no norma, y que la gente que busca su tiempo para cocinar también está mejorando su salud. Incluso, se sugiere aprovechar el tiempo libre para preparar los alimentos de la semana. | THE NEW YORK TIMES PARA LN

Este martes, vía decreto, el Poder Ejecutivo declaró de interés público el Plan Nacional de la Gastronomía Costarricense Sostenible y Saludable, que entró en vigencia desde mayo del 2013.

Según la vicepresidenta de la República, Ana Helena Chacón, esa medida permitirá que las instituciones públicas contribuyan económicamente en la realización de actividades e iniciativas que fomenten este plan.

La intención, agregó, es impulsar a los empresarios para que inviertan en ese tipo de comercios, en aras de fomentar la gastronomía tradicional.

"La declaratoria tiene enormes alcances, no solo promoverá el turismo sino que potenciará la creatividad y la innovación", expresó Chacón en conferencia de prensa después de la sesión de Consejo de Gobierno.

El decreto entrará en vigencia tras su publicación en el diario oficial La Gaceta.