México y San José. (El Universal y redacción). Por primera vez en la historia de México se abriría la importación de huevo, con cupos específicos que equivalen a 211 mil toneladas, volumen similar al consumo de un mes en el país, explicó Bruno Ferrari, secretario de Economía.
El funcionario agregó que el lunes le fueron entregadas las hojas zoosanitarias para poder hacer estas importaciones y que ya ha localizado huevo procedente Malasia y Colombia, países a los cuales sumó a Costa Rica.
Carlos Morales, miembro de la junta directiva de la Cámara Nacional de Avicultores (Canavi) de Costa Rica, explicó esta tarde que efectivamente se recibieron correos de México, desde hace 15 días, adelantando la posibilidad de abrir el mercado a este alimento.
La apertura del mercado mexicano se dan en un contexto en el cual Ferrari advirtió a productores y comercializadores de huevo que quien especule y sea parte de colusión será sancionado ante el alza desproporcionada e injustificada de este producto.
“Los incrementos superiores al 160% de su valor previo a la crisis sanitaria desatada por la fiebre aviar no es consecuencia de la influenza sino de la influencia de algunos productores y comerciantes en detrimento de 115 millones de mexicanos”, dijo en gira de trabajo por el estado de Guanajuato.
Explicó que aunque no haya sanciones no significa que no se den en el futuro, pero primero se debe seguir un procedimiento jurídico y ya comenzó a verificar si existió más sacrificio de aves del que en un momento se le informó, lo que implica que se están haciendo actividades que no pueden permitirse pues van en contra del consumidor.
Como medida para frenar el alza y regresar al promedio nacional de 17 pesos por kilogramo, adelantó que si en tres semanas no se logra el objetivo, reaccionará con la importación de huevo libre de arancel.
“Tendríamos que actuar de inmediato y buscamos abrir los aranceles, eliminarlos para la importación de huevo industrial y de ser necesario para huevo de consumo humano con el fin de frenar esta situación y ver como reaccionan los productores y comercializadores”, advirtió.