Las empresas dedicadas a la producción alimentaria y que deseen participar en la III edición de la feria Gustico Costarricense tienen hasta el 31 de agosto para realizar la inscripción.
La exposición, que se celebrará entre el 29 y el 31 de marzo del 2014, en la Antigua Aduana en San José, pretende promover a más de 120 empresas que ofrezcan productos agroalimentarios y agropecuarios con valor agregado.
Tania López, viceministra de Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) comentó que para la nueva fecha se realizará una premiación al mayor esfuerzo innovador, con lo que se espera "poner un poquito de competencia" a la feria.
Según la viceministra, la exposición ya se consolidó y con esto se abren aún más las opciones de venta para los participantes, así como la posible participación en eventuales ruedas de negocios.
La innovación de los productos y apoyo a los comerciantes de zonas rurales son parte de los objetivos de la actividad.
Otro de los beneficios, que aseguró López reciben los seleccionados, es la capacitación por parte de las organizaciones involucradas en la actividad con el fin de fortalecer la imagen y exposición de los productos.
Una vez concluido el proceso de inscripción, la organización notificará a las empresas seleccionadas para formar parte de la feria.
Las micro, pequeñas y medianas empresas elegidas deberán pasar por un proceso de capacitación de cinco meses, en el que se pretende reforzar las habilidades de negociación, mercadeo y exposición de productos.
Las autoridades del MAG calificaron como "exitosa" la última edición celebrada en febrero del 2013, debido a que se contó con la participaron 180 negociantes y la visita de más de 18.000 personas en dos días.
Igualmente, los expositores reportaron ventas por más de ¢85 millones.