Economía

Feria del Gustico Costarricense se mantendrá hasta mañana

Pymes rurales conquistan a consumidores en San José

Actualizado el 18 de abril de 2015 a las 12:00 am

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Pymes rurales conquistan a consumidores en San José

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Carmen Espinoza debe recorrer, sin tener carro, decenas de kilómetros desde Corralillo de Filadelfia hasta Liberia para vender sus cajetas con semillas de marañón Doña Carmen.

Esteban Alfaro (primer plano), de Jomar, ofreció ayer las galletas que producen a los visitantes Luis Zárate y Marta Solano. | JORGE NAVARRO
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Esteban Alfaro (primer plano), de Jomar, ofreció ayer las galletas que producen a los visitantes Luis Zárate y Marta Solano. | JORGE NAVARRO

Ayer estaba en un puesto, en la Antigua Aduana en San José, como parte de la Feria del Gustico Costarricense. Era la primera vez que se encontraba entre tanta gente, gracias a la ayuda del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

“Es una bendición de Dios estar aquí”, dijo Espinoza, quien junto a dos hijas elabora las cajetas que poco a poco se abren espacio en Carrillo, Liberia, y otros cantones en Guanacaste.

A San José vino con la misma meta de otros 298 expositores: conquistar al consumidor. Todas son pequeñas empresas rurales de los sectores agropecuario, turismo y artesanías.

Entre la oferta que se puede encontrar en la actividad, figuran los cafés y quesos gourmet , productos a base de leche de cabra, otros libres de gluten, plantas ornamentales y florales, mermeladas, semillas deshidratadas, alimentos a base de carne de res, búfalo y cerdo, chocolates artesanales, pastas, línea de cuidado personal y bisutería.

Otros ejemplos son las ostras vivas cultivadas por Alexandra Peralta y su familia, en punta Cuchillo de Paquera, y el café de la Asociación de Mujeres Organizadas de Biolley de Buenos Aires de Puntarenas (zona sur).

La feria terminará este domingo; la entrada es gratuita.

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Marvin Barquero S.

mbarquero@nacion.com

Periodista de Economía

Periodista en la sección de Economía. Realizó sus estudios de Comunicación en la Universidad de Costa Rica. Escribe sobre temas de producción y de comercio exterior.

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