Un estudio de mercado de la consultora Euromonitor International determinó que el mercado del agua embotellada en Costa Rica se ha comportado a la baja, pero dos grandes distribuidoras afirman, al contrario, que sigue en alza.
Según Euromonitor, el volumen total de la demanda de agua embotellada en Costa Rica era de 72,4 millones de litros al año en el 2011.
Ese consumo total se redujo a 66,6 millones de litros en el 2016 y se pronostica una recuperación a 68,5 millones de litros en el 2021, pero sin alcanzar los niveles demandados en el 2011.
El consumo por persona al año es un mayor reflejo de la situación, de acuerdo con el análisis realizado por Euromonitor International.
El volumen por persona al año era de 15,8 litros en el 2011, frente a 13,6 litros del año pasado y contra el pronóstico de 13,3 litros para el 2021.
Sin embargo, las empresas Coca Cola-Femsa y Florida Bebidas, coincidieron que el mercado sigue creciente, pues se mantiene el interés del consumidor por el producto.
Motivos. El mercado del agua embotellada, por moda o por salud, mantenía un fuerte crecimiento en los primeros años de esta década. Una publicación del Semanario El Financiero , de abril del 2013, informó de que había 32 marcas de agua.
Esa misma información indicó que en la cadena de supermercados Gessa la cantidad de marcas creció un 60% en los anteriores cinco años.
Gisela Sánchez, directora de Relaciones Corporativas de Florida Ice and Farm, dijo que la consultora AC Nielsen encontró que en los dos últimos años la categoría de agua presentó un crecimiento de 4,2% y 10,7%, respectivamente.
Agregó que ese crecimiento se ve internacionalmente y Costa Rica no es la excepción, porque el consumidor busca alternativas en línea con un estilo de vida saludable.
Reconoció que el agua, como todas las bebidas, se ve afectada por el poder adquisitivo del consumidor y, por lo tanto, se deben mantener precios alineados a la capacidad de compra.
En tanto, Catherine Reuben, gerenta de Asuntos Corporativos de Coca-Cola Femsa para Centroamérica, aseguró que el consumo global de agua embotellada ha aumentado y eso se refleja en el mercado local en los últimos cuatro años.
Vaticinó que la demanda seguirá en aumento, pues el consumidor busca soluciones que se adapten a su estilo de vida.