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Durante diciembre

Precios de huevos y carne de res impulsaron leve alza en costo de la Canasta básica alimentaria

Actualizado el 09 de enero de 2014 a las 02:54 pm

En su conjunto, el costo total de la Canasta durante diciembre fue de ¢43.468

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Precios de huevos y carne de res impulsaron leve alza en costo de la Canasta básica alimentaria

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San José

Un incremento en el precio de los huevos y la carne de res durante diciembre pasado, elevó el costo de la Canasta básica alimentaria en un 0,11% con respecto al mes anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) este jueves.

La frecuencia de consumo es uno de los requisitos para que un producto sea parte de la Canasta básica alimentaria.
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La frecuencia de consumo es uno de los requisitos para que un producto sea parte de la Canasta básica alimentaria. (Archivo)
De acuerdo con esta entidad, durante le último mes del 2013 el precio de los huevos creció en un 3,58%, mientras el de la carne de res subió en un 1,38%.

El mes pasado, no obstante, otros bienes bajaron de precios, como las hortalizas (-3,73%) y la carne de pollo (-1,44%).

En su conjunto, el costo total de la Canasta durante diciembre fue de ¢43.468, cifra superior a los ¢43.421 de un mes antes.

Separado por tipo de zona, la Canasta básica alimentaria resulta más cara en las zonas urbanas, donde alcanza los ¢46.594, mientras en la zona rural llega a ¢38.449.

La Canasta Básica Alimentaria es un conjunto de alimentos que fueron seleccionados de acuerdo a su aporte calórico y a su frecuencia de consumo; además, están expresados en cantidades que permiten satisfacer, por lo menos, las necesidades de calorías de un individuo promedio de una población de referencia.

El conjunto de estos alimentos tenía un costo promedio cercano a los ¢42.500 al inicio del 2013.

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