Una misión del Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) inició este lunes una inspección a productores porcicultores en Chile.
Los comitiva técnica visitará cinco establecimientos de sacrificio, un almacén frigorífico y tres granjas proveedoras de carne de cerdo del país suramericano.
La revisión se extendrá durante dos semanas, según Senasa, dependencia adscrita al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
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"El objetivo es verificar el sistema sanitario oficial de Chile, así como los controles, condiciones sanitarias de inocuidad y bioseguridad de los establecimientos que exportan productos y subproductos de origen animal a nuestro país", informó la institución en un comunicado.
Bernardo Jaén, director general del SENASA, detalló que las inspecciones son importantes para garantizar productos inocuos y de calidad al consumidor costarricense.
La semana pasada, la Cámara Nacional de Porcicultores de Costa Rica solicitó al Gobierno un estudio técnico para imponer impuestos a la carne de cerdo chilena.
La solicitud se justificó en el aumento de las importaciones del producto, dado que el producto entra libre de impuestos al país desde enero anterior.