Aguacate dominicano ya está en el mercado de Costa Rica

Los primeros embarques de la fruta llegaron la semana pasada. Se trata de una variedad que no es Hass, pero tiene algunas características similares.

Randall Benavides, presidente de la Cámara Nacional de Exportadores e Importadores de Productos Perecederos, explicó que se pondrá a competir con el Hass chileno que está actualmente en el mercado tico.

Una de sus ventajas es el precio, pues el kilo al mayorista puesto en Costa Rica vale ¢1.300, frente a los ¢2.400 el kilo al mayorista del Hass chileno.

Rodolfo Agüero, dueño de Frucali S. A., dijo que la fruta tiene gran aceptación, pero han tenido atrasos de hasta 22 días para desembarcarla por el exceso de trámites y permisos.

Opción. De esa manera, se abre una nueva opción a los consumidores, quienes no tienen acceso a la variedad Hass mexicana desde el 2015, pues el 5 de mayo de ese año el Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) prohibió la emisión de permisos de importación para esa fruta.

El SFE alegó protección sanitaria, para evitar el eventual ingreso de la enfermedad del aguacate llamada mancha del sol.

La prohibición rige para Australia, España, Ghana, Guatemala, Israel, México, Sudáfrica, República Bolivariana de Venezuela y el estado de Florida, en Estados Unidos. Pero México fue el tradicional suplidor y es el principal productor y exportador de aguacate del mundo.

El valor de las importaciones de esta fruta ha venido cayendo desde la prohibición. Datos del portal estadístico de la Promotora del Comercio Exterior (Procomer) indican que entre enero y agosto del 2014 (sin la prohibición) se importaron $16,2 millones en aguacates. La cifra cayó un 21%, a $12,8 millones, entre enero y agosto del 2016.

El último estudio de mercado del aguacate del Consejo Nacional de Producción (CNP), publicado en setiembre pasado, encontró que entre enero y agosto el país se abasteció con 870.500 kilos (870,5 toneladas) de aguacate Hass importado, de 277.723 kilos (277,7 toneladas) de Hass nacional y de 722.375 kilos (722 toneladas) de las variedades criollas.

Eso implica que el aguacate Hass importado superó a las otras variedades en un 21% y por encima de un 200% al Hass nacional, detalló el estudio del CNP.

El Hass se importa ahora desde Perú y desde Chile.

Benavides explicó que la fruta dominicana tiene menos agua y más aceites que las variedades criollas de Costa Rica y Nicaragua, lo cual le da una consistencia cercana a la del Hass.

Los importadores están ingresando dos contenedores (25.000 kilos cada uno) por semana. Se está probando en mercados y en algunos comercios, como supermercados independientes.