EscucharEl consumo mundial de pescado experimentará un aumento en la próxima década, y pasará de 19 libras (8,6 kg) per cápita entre 2010 y 2012, a 20,6 libras (9,3 kg) en el año 2022.
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Entidades internacionales también anticipan un incremento del 5% en la pesca
Los datos se desprenden del informe "Perspectivas Agrícolas 2013-2022" de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación Económica y el Desarrollo (OCDE), informó la Promotora de Comercio Exterior (Procomer) a través de una alerta comercial.
Según se lee en la alerta, la ingesta de pescado tendría que aumentar en todos los continentes, excepto en África, y crecería más rápidamente en Oceanía y en Asia.
Además, ambas entidades internacionales anticipan un incremento del 5% en la pesca, mientras que la acuicultura crecería un 35% (pasando de 63 millones de toneladas en el periodo 2010 - 2012 a 85 millones de toneladas en 2022).
Datos de la Promotora aseguran que las exportaciones costarricenses de productos del mar superaron los $122 millones en el 2012, monto que representó un aumento del 21% en relación al exportado en el 2011 cuando los envíos alcanzaron los $100 millones.
En ambos años el principal destino de exportación fue Estados Unidos.
