Economía

Mujeres rurales abren panadería en Cariari de Limón

Actualizado el 30 de agosto de 2012 a las 12:00 am

Economía

Mujeres rurales abren panadería en Cariari de Limón

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

                         Orfa Dalila Condega, Julia Ledezma y Carlos Moreira cortaron la cinta al inaugurar la nueva panadería Las Magaritas, en Campo 2 de Cariari, Limón. | RED DE MUJERES PARA LN
ampliar
Orfa Dalila Condega, Julia Ledezma y Carlos Moreira cortaron la cinta al inaugurar la nueva panadería Las Magaritas, en Campo 2 de Cariari, Limón. | RED DE MUJERES PARA LN

San José (Redacción). Un grupo de mujeres rurales inauguró, el miércoles, una panadería en la comunidad de Campo 2, en Cariari de Limón.

La panadería se llama Las Margaritas, en honor a Margarita Álvarez, una de las mayores impulsoras del proyecto. El grupo es parte de la Red de Mujeres Rurales, un espacio organizativo que articula a mujeres del campo, en su mayoría de hogares de escasos recursos.

Las mujeres están organizadas en tres grandes áreas geográficas: Atlántico, zona norte y el sur.

Con el apoyo de diferentes organizaciones, las mujeres lograron desarrollar un producto denominado Galletas Pinticas.

Este grupo del Atlántico concretó su proyecto de panadería luego de ocho años de trabajo.

La Red de Mujeres Rurales, por su parte, tiene el apoyo de la Universidad de Costa Rica, la Universidad Nacional y el Instituto Tecnológico de Costa Rica, mediante un proyecto de acción social del Consejo Nacional de Rectores (Conare).

Precisamente con el apoyo de unidades como el Centro de Investigación en Tecnología de Alimentos (CITA) los grupos de mujeres lograron desarrollar las Galletas Pinticas.

  • Comparta este artículo
Economía

Mujeres rurales abren panadería en Cariari de Limón

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Marvin Barquero S.

mbarquero@nacion.com

Periodista de Economía

Periodista en la sección de Economía. Realizó sus estudios de Comunicación en la Universidad de Costa Rica. Escribe sobre temas de producción y de comercio exterior.

Ver comentarios
Regresar a la nota