La cadena estadounidense Hard Rock Café abrirá en el 2012 su primer restaurante en Costa Rica.
La noticia fue confirmada, ayer, por Gustavo Araya, presidente del hotel Ramada Herradura –quien explotará aquí la franquicia–, y por Tom Pérez, director de Operaciones de Franquicias para América, de dicha cadena de restaurantes.
Araya explicó que, después de seis meses de negociaciones, en enero pasado firmó el acuerdo con Hard Rock Café para abrir dos restaurantes: uno en la Gran Área Metropolitana y otro en Guanacaste.
La apertura del primer local requerirá una inversión de $2 millones, informó Araya.
Araya no quiso adelantar el lugar donde se ubicaría el primer punto, puesto que aún se encuentra en negociaciones con desarrolladores inmobiliarios.
Lo que sí tiene claro el franquiciado es que el restaurante mediría cerca de 600 metros cuadrados (m²), más una zona de conciertos y una tienda con venta de
En cuanto a la apertura del segundo punto, aún no está prevista la fecha ni la ubicación exacta.
“Nosotros somos un restaurante
Este es el caso de Hooters, que construye su tercer local en Plaza Bratsi, en Heredia.
La firma invierte $1 millón en este nuevo punto, informó su gerente de Operaciones, Verónica Caballero. Este nuevo Hooters (el tercero en el país, junto con los de Escazú y Montes de Oca, en San José) generará cerca de 60 nuevos empleos.
Por su parte, la cadena española “Fiebres x el Futbol” abrirá su primer local en Latinoamérica, y el sitio seleccionado fue Escazú, confirmó Fernando Cortés, uno de los socios locales.
El restaurante abrirá sus puertas mañana, en un establecimiento con capacidad para 100 personas, el cual será atendido por 20 funcionarios. Según Cortés, esta nueva opción culinaria es temática, tal y como lo dice el nombre de la cadena.
Tanto así que los platillos tendrán nombres como chivito del Peñarol (hamburguesa con bistec y huevo), tortilla de papa del Real Madrid y
Cortés agregó que el restaurante también tendrá una tienda y el acceso al lugar será a través de un túnel, como los que utilizan los estadios de varias partes del mundo.
Los tres restaurantes se especializan en hamburguesas y alitas de pollo, entre otros platillos.