La comercialización de la cosecha de frijol del período 2011-2012, que recién se empieza a recoger, se enfrentará de nuevo a grandes obstáculos, según previsiones de la industria y el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Durante el período 2010-2011 (el año pasado), se presentaron problemas porque la industria se negaba a recibir grano en vista de que el frijol importado era más barato. Eso se presentó incluso cuando Nicaragua tenía cerradas las exportaciones de ese grano.
Este año, el mercado nicaraguense está abierto a las ventas.
El mayor problema para la venta de la cosecha local es el precio. No se trata de volumen, pues pese al crecimiento de la producción en las últimas cosechas, el país aporta menos del 30% del consumo.
La demanda se estima en cerca de 50.000 toneladas anuales, y en la cosecha 2010-2011 la producción local fue de 14.858 toneladas.
Por eso se debe importar más del 70% del consumo, pese a que desde la cosecha 2008-2009 se incrementó el área de siembra y la cosecha por el estímulo con el Plan Nacional de Alimentos. Ese programa ya está terminando y se refleja en un freno al crecimiento del área sembrada en el período 2010-2011.
Xinia Chaves, viceministra de de Agricultura y Ganadería (MAG), encargada del tema frijolero, reconoció que se vendrán problemas de comercialización. Por eso, dijo, se está reuniendo con cadenas de supermercados, productores e industriales para encontrar salidas.
En Los Chiles, en tanto, varios de los agricultores no pudieron sembrar, como es la costumbre, en la segunda quincena de diciembre, por las lluvias.
Kenneth Serrano, administrador del Centro Agrícola Cantonal de Los Chiles, dijo que el ciclo frijolero se atrasa ya un mes y perjudica especialmente a los pequeños agricultores que deben alquilar la maquinaria para sembrar.
El productor Heriberto Morales explicó que esperaba recoger 24 quintales por hectárea, pero por la inestabilidad de las lluvias calcula que obtendrá unos 15.