Empresa familiar ofrece productos, tipo ‘gourmet’

Sucedió hace dos años. Una hija vivía la angustia de escuchar a sus hijos que le pedían que no se fuera al trabajo cada día.

La familia decidió abrir una empresa, aprovechar la experiencia y comenzar a elaborar mermeladas gourmet naturales.

Todos sus cinco hijos son graduados universitarios, pero ahora es tal el éxito de la aventura familiar que cuatro de ellos trabajan en la empresa.

Las mermeladas Deli Sweet se comenzaron a vender en las farmacias Sucre y, desde hace un año, en la cadena de supermercados Automercado. Actualmente, ellos negocian para entrar en otros comercios con las mermeladas y la línea de acompañamientos para carnes.

Las mermeladas son de naranja agria, fresa, mora, piña y guayaba; los acompañamientos, de chimichurri, chutney (conserva), encurtido de tomate verde y berenjena.

Ayer, dos hijos de la familia (Rocío y Esteban) se graduaron en los cursos para exportar. La visión de la empresa trasciende las fronteras. Primero, Centroamérica, “luego se verá”, dijo Herrera.