EscucharSan José (Redacción). El primer lunes de enero del 2012 arrancará la construcción del Hard Rock Café, adelantó a La Nación Gustavo Araya, presidente del hotel Ramada Herradura y quien explotará aquí la franquicia.
Araya detalló que el financiamiento recién fue aprobado, lo cual les permitirá levantar a tiempo el inmueble de 625 metros cuadrados y con capacidad para 250 personas distribuidas en dos pisos. El ejecutivo confía en que las obras de construcción duren siete meses, y el restaurante abra sus puertas el 1° de octubre del próximo año. La inversión inicial es de $2 millones.
El futuro Hard Rock Café Costa Rica estará ubicado en el complejo donde se encuentran el hotel Ramada Herradura y el Centro de Convenciones. De hecho, el local estará entre este último edificio y el parqueo.
Para suplir los espacios de parqueo que desaparecerán por la construcción, Araya indicó que se habilitarán 700 nuevos parqueos, en su mayoría ubicados en el terreno conocido como Bonanza, detrás del hotel.
La construcción y apertura del Hard Rock Café forma parte de un proyecto más amplio que incluye la apertura de un restaurante italiano llamado Quattro, la remodelación del restaurante de comida japonesa Sakura así como la del casino, y el levantamiento de otro casino de 1.500 metros cuadrados.
La actual remodelación del lobby del hotel -por un monto de $2 millones- y mejoras en los alrededores del Ramada Herradura forman parte del complejo que Araya lleva adelante y cuya punta de lanza será el futuro Hard Rock Café.
La llegada de esta cadena de restaurantes la divulgó La Nación el 26 de mayo pasado en su edición en Internet, no solo con la confirmación de Araya sino también de Tom Pérez, director de Operaciones de Franquicias para América de dicha cadena.
