Locales pagaron hasta ¢10 millones por vender comida

Las empresas de comida que estarán durante la inauguración del Estadio pagaron hasta ¢10 millones por el derecho a vender sus productos dentro del inmueble.

Quienes asistan a conciertos y partidos de futbol podrán encontrar siete compañías diferentes de comidas y una de bebidas.

La oferta está compuesta por Get Nuts, Pizza Hut, Taco Bell, Musmanni, Pipo’s Dogs, Pollos Campero, Pops y Coca Cola.

Según Francisco Vives, coordinador de alimentos y bebidas de Jotabequ, el costo de tener presencia en el inmueble osciló entre ¢2,5 millones y ¢10 millones.

“El precio menor es para las marcas como Get Nuts, que es de semillas, y el más alto para las empresas que manejan mayor volumen de comida”, expresó Vives.

Fernando Solano, gerente de Eventos Especiales de Pollo Campero, detalló que su compañía pagó ¢10,6 millones por el derecho a tener presencia en el coloso.

“Este monto es por los ocho días de la inauguración”, comentó Solano ayer por la mañana, mientras dirigía la colocación de uno de dichos locales.

Ubicación. Acerca de dónde estarán las ventas de alimentos, el coordinador manifestó que se encontrarán en seis lugares, cuatro de ellos en las zonas de exclusión de las graderías, que están en las esquinas del estadio, y las otras dos frente al cubo de vidrio que aparece en la plazoleta del sector oeste.

“Los dos puestos de comida del oeste funcionan como una especie de food court, además de que servirán para que los vendedores lleguen a recargar comida”, explicó el representante de Jotabequ.

Vives destacó el hecho de que en ninguno de los puestos de alimentos se cocinará, debido a que la parte interna del estadio no tiene previstas para locales de comida.

Debido a ello, todas las empresas tienen sus tráileres de preparación de alimentos en el parqueo sureste del Estadio, y desde ahí trasladarán los productos a cada toldo.

De acuerdo con Fernando Solano, de Campero, la meta durante los días de inauguración es vender unas 2.000 cajas por día.

“Las compañías hicimos números de vender de 2.000 a 2.500 porciones, o combos por día, para salir más o menos (con la inversión)”.

Solano añadió que la única preocupación es que están ante un escenario nuevo, “y no sabemos cómo se va a comportar la gente, estamos como un chiquito de primero.

“Personalmente pienso en cómo llegarle a la gente que está sentada, sin estorbarle la visibilidad, pues muchas personas van a preferir comprar en sus asientos”.