Las cadenas de comida rápida y las de comida de paquete buscan también opciones más sanas en su menú.
Desde abril pasado Taco Bell lanzó al mercado su “fresco menú”, que consiste en siete productos con menos de 350 calorías. En esta opción destacan los burritos y los tacos con variedades de carne, como pollo y res, acompañados de lechuga, tomate, cebolla y frijoles.
“Esta es una opción de elegir productos con el sabor característico de Taco Bell, pero más saludable”, señaló, en un comunicado de prensa, Marcela Calderón, gerente de Mercadeo de Taco Bell Costa Rica.
Por otra parte, los productos Tosty también sacaron al mercado este año la línea Tosty Activa-T, que busca dar opciones bajas en grasa y sodio.
¿Realmente son sanas estas opciones? Para la nutricionista costarricense Adriana Navarro, estas empresas han logrado asesorarse bien a la hora de crear un menú más sano porque sí hay diferencias, pero eso no quiere decir que sean comidas que puedan consumirse todo el tiempo.
“Es importante leer, informarse y no abusar, comer según nuestro plan de alimentación, que debe incluir también frutas y verduras”, dijo.