Salud

Masticar lento combatiría la obesidad en los niños

Señal de saciedad demora cerca de 15 minutos en llegar al cerebro

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Hacer esperas de 30 segundos entre un bocado y otro, mientras se mastican los alimentos, facilita que los niños se percaten de que están satisfechos y no coman más de la cuenta.








Irene Rodríguez

Irene Rodríguez

Periodista de Ciencia y Salud. Trabaja en La Nación desde 2009 y en periodismo desde 2004. Graduada de Comunicación Colectiva en la Universidad de Costa Rica, donde egresó de la maestría en Salud Pública. Premio Nacional de Periodismo Científico 2013-2014. Premio Health Systems Global 2018. Becada del Fondo Global de Periodismo en Salud 2021.

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