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Moe´s Southwest Grill: Elegir qué ponerle a la comida

Actualizado el 14 de enero de 2014 a las 02:53 pm

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Moe´s Southwest Grill: Elegir qué ponerle a la comida

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Posiblemente alguna vez les pasó; recuerdo haber llegado a la refrigeradora, abrir la puerta y ver cuáles ingredientes podría combinar para hacer un gran sándwich. Todo se vale, carnes frias, salsas, parte de la cena de ayer, todo. Al final el resultado suele ser una creación tan grande, que no se queda fácilmente dentro del pan.

Así se prepara la comida en Moe´s (Melvin Molina)

Al final el resultado es una montaña de ingredientes unidos a la medida del gusto de cada comensal.

Bueno, algo similar (En cuanto a escoger los ingredientes) es lo que ofrece el restaurante de comida rápida tipo tex-mex Moe´s Southwest Grill, en Plaza Tempo, Escazú.

El menú de seguro no tiene nada de novedoso en el campo de lo tex-mex: nachos, tacos, quesadillas, fajitas, etc. Su aporte sin duda es en la oportunidad de decidir cuáles ingredientes ponerle a cada uno.

Un buen día que pasé por ahí decidí entonces ponerme creativo con una de sus ensaladas, la llamada Susurrador. Lo primero que pasó fue que la pedí en una canasta hecha de tortilla de harina, por lo que luego se podría comer.

De ahí en adelante uno decide si le pone lechuga, aceitunas, selecciona el tipo de carne (res cerdo, pollo), acompañamientos como pico de gallo, queso, aceitunas, jalapeños y salsas.

Al final el resultado es una montaña de ingredientes unidos a la medida del gusto de cada comensal.

Así se ve una ensalada servida en canasta de tortilla de trigo.
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Así se ve una ensalada servida en canasta de tortilla de trigo.

Eso sí, barato no es, porque mientras en promedio en otros restaurantes de comida rápida tipo tex-mex un combo le podría costar entre los ¢3.000 y ¢4.000, acá le sale solo la ensalada en ¢4.500.

Otros platos como nachos y fajitas rondan entre los ¢3.900 y los ¢4.500; si lo quiere en combo se deben agregar entre ¢1.200 y los ¢1.450 por una gaseosa y tortillas tostadas con guacamole o una salsa de queso blanco propia del lugar.

A mi juicio los vale, no es gigante, pero, digamos que he visto a varias personas que no logran terminar todo el combo. Desde luego que no es la mejor recomendación si uno de sus propósitos de año es bajar de peso, sin embargo, cuando uno se lo está comiendo ni se acuerda de esos objetivos.

Moe´s Southwest Grill abre todos los días; para llegar lo mejor es una dirección a la tica, se encuentra en el centro comercial Plaza Tempo, que está en medio del Hospital Cima y Pricesmart Escazú.

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Les dejo un video para que vean un poco cómo es el proceso de preparar la comida con los ingredientes que uno selecciona. Como digo siempre, la mejor comida es la que le gusta a uno. Si van me cuentan qué les parece.

¡Provecho!

Facebook.com/elsartencaliente

@MelvinMolina

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