Archivo

La receta: Nacos de carnitas

Actualizado el 28 de mayo de 2013 a las 12:00 am

LA RECETA

Archivo

La receta: Nacos de carnitas

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

La receta: Nacos de carnitas - 1
ampliar
La receta: Nacos de carnitas - 1

Ingredientes:1/2 taza de aceite de oliva

2 cebollas picadas finamente

Sal y pimienta al gusto

1 chile jalapeño picado ?no

500 g de carne de cerdo mechada

1 1/2 tazas de salsa de tomate

1 rollo de culantro picado ?no

Para el pico de gallo:

2 tazas de tomates cortados en cubitos

1 rollo de culantro picado ?no

1/2 taza de cebolla picada ?no

1/2 taza de chile dulce picado

Jugo de 1 limón

Sal y pimienta al gusto

Para los nachos:

Tortillas

1 lata de frijoles molidos arreglados

4 hojas de lechuga picada

Queso fresco rallado al gusto

1/2 taza de natilla

Preparación:

1. En un sartén, caliente el aceite de oliva y cristalice la cebolla. Salpimiente y agregue el chile jalapeño. Incorpore la carne mechada y la salsa de tomate. Agregue el culantro y mezcle. 2. En un tazón, revuelva el tomate, el culantro, la cebolla, el chile dulce y el jugo de limón. Salpimiente y mezcle bien. Dejede lado. 3. Para armar los tacos, cubra las tortillas con los frijoles. Ponga encima una porción de carne y luego, la lechuga. Agregue un poco de pico de gallo. Espolvoree con queso y decore con la natilla. 4. Sirva y disfrute.Se transmite de lunes a viernes a las 10:30 a. m. y repetición a las 4:30 a. m.

  • Comparta este artículo
Archivo

La receta: Nacos de carnitas

Rellene los campos para enviar el contenido por correo electrónico.

Ver comentarios
Regresar a la nota