10 octubre, 2014

LA RECETA

Dificultad: Fácil

Precio: Medio

Porciones: 3

Tiempo: 35 minutos

Ingredientes:

3 lomitos de cerdo de 225 g aprox.

salsa de soya al gusto

jugo de media naranja agria o limón acido

5 dientes de ajo picados finos

200 g de vegetales mixtos congelados

2 tazas de arroz

Preparación:

1. Marine el lomito con la salsa de soya, el ajo picado finamente y el jugo de la naranja agria o limón. Se puede dejar un día marinando. No le agregue sal, porque la salsa de soya aporta la necesaria.

2. Cuando cocine el lomo en la parrilla, hay que cuidar que no se cocine por mucho tiempo, para que la carne no se seque ni se queme. Cuando está en la parrilla, se puede pintar con jugo de la marinada.

3. Aparte, cocine el arroz y cuando esté listo, le incorpora los vegetales congelados y se dejan al vapor del mismo arroz y se mezclan.