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La cocina es un ingrediente de la literatura de Costa Rica

Parte de nosotros En la literatura de Costa Rica, la cocina es un ingrediente esencial de nuestra identidad

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La escritora inglesa Virginia Woolf dijo: “Uno no puede pensar bien, amar bien o dormir bien sin haber primero cenado bien”. Sin embargo, para Woolf, el “cenar bien” no es simplemente un acto de sobrevivencia. Comer es al mismo tiempo un acto social y cultural que afecta al ser humano de diversas maneras y ayuda a la formación de una identidad propia.








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