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Zanahorias salteadas con perejil

Actualizado el 02 de agosto de 2013 a las 12:00 am

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Zanahorias salteadas con perejil

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Chef: Chaquiq El Badre Abdelbar

Preparación

30

MIN

Rinde

4

PORCIONES

Dificultad

Ingredientes:

3 7 zanahorias medianas, peladas, partidas en rodajas y ligeramente cocidas en agua

3 3 cdas. de perejil fresco

3 1 pizca de pimienta

3 2 cdas. de mantequilla sin sal

3 El jugo de un limón ácido

Preparación:

En un sartén, preferiblemente de teflón, saltee por unos 5 minutos las zanahorias con la mantequilla, el perejil, la sal y la pimienta. Por último, agregue el limón y baje del fuego.

¡No se complique! Esta receta es una de las más nutritivas y dietéticas, pero ante todo sencilla de preparar.

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