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Explosión de negocios en tres años

Ventas de jugos y batidos proliferan en el país

Actualizado el 06 de febrero de 2012 a las 12:00 am

Cosechas abrió el camino y hoy tiene 110 puntos en las siete provincias

Moda, salud y precios bajos explican aparición de estas empresas

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Ventas de jugos y batidos proliferan en el país

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                         Danny Calderón trabaja en el local de B@ti2 Naturales en el tercer piso del Mall San Pedro. Esta empresa nació hace un año y actualmente tiene 10 puntos de venta, y próximamente abrirá el 11 en Limón. | DIANA MéNDEZ PARA LN
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Danny Calderón trabaja en el local de B@ti2 Naturales en el tercer piso del Mall San Pedro. Esta empresa nació hace un año y actualmente tiene 10 puntos de venta, y próximamente abrirá el 11 en Limón. | DIANA MéNDEZ PARA LN

No importa si es por moda, por salud o por sus precios bajos, los batidos y jugos de frutas ganan adeptos entre los costarricenses, hasta el punto que fácilmente hay una venta de estos productos cerca de su casa o de su lugar de trabajo.

No en vano Cosechas tiene en la actualidad 150 franquicias vendidas y 110 puntos de ventas en todo el país en menos de tres años de vida, contó Reinier Hernández, el creador de la marca y el concepto.

B@ti2 Naturales es el nombre de otra empresa que, con solo un año de existencia, ya tiene 10 locales y pronto abrirá en la provincia caribeña, adelantó Randy Moreno.

La lista de nombres de estas ventas es varia: Corazón de Melón, FreScor, Caz, Kiwis, Morangos y La Juguería, entre otros.

Razones. Moreno explicó que el crecimiento de este sector tiene su explicación en el hecho de que cada vez hay más costarricenses que buscan productos naturales y saludables, y a buen precio.

Christian Vílchez da fe de esta explosión de negocios. Este herediano expende frutas peladas, picadas y empacadas a diferentes ventas de batidos desde hace un año.

Relató que hay negocios que aumentaron sus compras de frutas de dos kilos semanales a poco más de 40 kilos semanales.

Mario Montero, director ejecutivo de la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (Cacia), aplaudió el crecimiento de estas ventas de jugos y batidos.

“Es una unidad de negocio que vende una experiencia: la experiencia de disfrutar las frutas naturales de una manera diferente de la tradicional”, afirmó Montero.

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