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Timbalitos de helado de arándanos y moras

Actualizado el 04 de mayo de 2013 a las 12:00 am

LA RECETA

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Timbalitos de helado de arándanos y moras

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Timbalitos de helado de arándanos y moras - 1
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Timbalitos de helado de arándanos y moras - 1

Ingredientes:½ taza de moras frescas

½ taza de arándanos frescos

½ taza de arándanos deshidratados

2 cdas. de vino tinto

½ taza de azúcar cruda

½ taza de granola mixta

½ taza de galletas de avena molidas

30 g de mantequilla Light derretida

1 cda. de miel de maple

500 g de helados de vainilla light

hierbabuena para decorar

Preparación:

1. En una olla, coloque el azúcar y el vino tinto. Revuelva para que el azúcar se deshaga. Incorpore los arándanos frescos, las moras y los arándanos deshidratados. Una vez que hirvió, apague el fuego y deje enfriar.2. En el procesador, coloque la granola y las galletas. En un tazón, mezcle la mantequilla derretida y la miel de maple. Incorpore la mezcla al procesador y procese bien. Deje de lado.3. En un tazón, mezcle la salsa de frutas con el helado de vainilla light. Reserve un poco de salsa para decorar.4. En unos aros para moldear colocados sobre un plato, ponga una base de galleta de 1 centímetro y rellene con la mezcla de helado. Lleve al congelador por 6 horas.5. Cuando estén listos, desmolde y decore con una hoja de hierbabuena.

Se transmite de lunes a viernes a las 10:30 a. m. y repetición a las 4:30 a. m.

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