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Ministerio de Salud alerta sobre cursos inválidos de manipulación de alimentos

Actualizado el 04 de diciembre de 2012 a las 12:00 am

Se ofrecen talleres sin el total de horas necesarias para obtener carné

Salud pide revisar si instructores están registrados en su base de datos

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                         El curso de manipulación de alimentos es un requisito indispensable para solicitar el carné que permite laborar en servicios de alimentación de restaurantes, bares y sodas. | ARCHIVO.
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El curso de manipulación de alimentos es un requisito indispensable para solicitar el carné que permite laborar en servicios de alimentación de restaurantes, bares y sodas. | ARCHIVO.

San José (Redacción). El Ministerio de Salud alertó sobre cursos sobre manipulación de alimentos que incumplen con los requisitos establecidos por dicha entidad para conceder este carné sanitario.

“La publicidad que emiten algunas personas inescrupulosas es engañosa, pues ofrecen cursos con menos horas de las establecidas y por lo tanto no se ajustan a los requerimientos reglamentarios”, indicó Salud, en un comunicado.

Además, la entidad solicitó a los interesados verificar si el instructor del curso está registrado en la base de datos de Salud.

“La indicación en la publicidad que algunos utilizan de que el curso es aprobado por el Ministerio de Salud, no es garantía de que el mismo está cumpliendo con la regulación, por lo que se insta a la población hacer la consulta en la página web del Ministerio para verificar la información antes anotada”, agregó Salud.

El curso de manipulación de alimentos es un requisito indispensable para solicitar el carné que permite laborar en servicios de alimentación de restaurantes, bares y sodas, entre otros.

Para verificar si el instructor y el curso cumple con los requisitos, se puede consultar al teléfono del Ministerio: 2223-0333.

Además, se puede consultar la dirección electrónica:

www.ministeriodesalud.go.cr/index.php/servicios-capacitadores-ms

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