La Habana. EFE La cría del avestruz es considerada como “la más reciente adquisición de la ganadería” en Cuba, donde se incrementarán las granjas para esa actividad y se proyecta lograr su pleno desarrollo en el 2018 con vistas al comercio local y la exportación.
La agencia estatal Prensa Latina informó el sábado de que la isla ya tiene “resultados excelentes” implementando un programa para el desarrollo de esas aves, que impulsa la Empresa Nacional de Flora y Fauna, con apoyo de la Agencia Española para la Cooperación Internacional y el Desarrollo .
Los desarrolladores del proyecto anunciaron que a las granjas ya existentes en las provincias de La Habana y Granma se sumen otras seis en diferentes regiones.
Además, afirman que la crianza de esas aves aventaja “en varios aspectos ” a otras actividades porque son animales que se reproducen prolíficamente y de los cuales se aprovecha todo.
La creación de nuevas opciones de empleo y la posibilidad de diversificar las fuentes de alimento para la población y el turismo, son otras de las ventajas.
En 1997 el Centro Nacional para la Producción de Animales de Laboratorio de Cuba importó desde México los primeros ejemplares de avestruz seleccionados para formar una cría nacional.
De ese modo, entraron a la isla ejemplares de las subespecies de cuello azul, rojo y negros africanos, tras cuyo cruzamiento aparecieron los llamados reproductores híbridos que actualmente se explotan en el país. Cuba ya tiene experiencia en el manejo de otras especies exóticas como los búfalos.