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Cazuelita  de champiñones

Actualizado el 31 de diciembre de 2012 a las 12:00 am

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Cazuelita  de champiñones

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Receta del viernes 28 de diciembre del 2012

Ingredientes:

Unos chorritos de aceite de oliva

1 cebolla picada finamente

3 dientes de ajo picados

Sal y pimienta al gusto

600 g de champiñones cortados en cuartos

Perejil picado al gusto

5 ml de Oporto

8 rodajas de pan ciabatta tostado

Preparación:

1. En un sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla y el ajo. Salpimente y agregue los champiñones. Saltee y rocíe con el perejil. Cuando los hongos se ponen suaves, agregue el oporto y cocine un poco.

2. Sirva los champiñones y acompañe con el pan ciabatta . Bañe con el aceite de oliva y disfrute.

Se transmite de lunes a viernes

a las 10:30 a. m.

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