Yo era una chica común y corriente, pero un día de estos, me cayó un inmenso balde de agua verde encima. Todavía no entiendo qué fue lo paso, ni por qué, pero me trastornó: dejé de comer carne, me enamoré de la feria orgánica y reciclo hasta lo que no se puede. Este blog es un espacio para compartir el inmenso experimento en el cual se convirtió mi vida, no desde ojos expertos sino como la conejilla de las indias que soy. Creo fielmente en que la comida y el ejercicio son las mejores medicinas preventivas y que la naturaleza es sabia. Desconfío de las dietas. Amo los animales y como vegetales como si fuera una coneja. Por ahora, aspiro a alcanzar la consistencia en mi vida, sin caer en la obsesión. Por cierto, se vale reirse de mí, yo lo hago constantemente.
Amy Ross 06 enero, 2013  12:00 a.m.
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06/01/2013
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Tres consejos para comenzar un año más verde

En estas épocas, es típico que nos pongamos ambiciosos con resoluciones grandiosas de cosas que nunca vamos a lograr. Yo tuve la misma resolución para el 2011 y el 2012 y sigo sin cumplirla. Sin embargo, a veces es mejor optar por pequeños cambios sostenibles que pueden llegar a hacer una diferencia. Todo vale la pena.

Ya todos sabemos que deberíamos apagar las luces y el agua cuando no las estamos usando. Nada cuesta. Sin embargo, podemos hacer mucho más. A veces solo es cuestión de detenerse y pensar en cómo realmente reducir, reutilizar y reciclar.

Fuera plástico. El plástico es grandioso y nos facilita la vida, pero contamina muchísimo y estamos muy mal acostumbrados a usarlos sin restricción. Aprenda a rechazar las bolsas innecesarias cuando hace compras. Tenga a mano varias bolsas de tela para ir al súper. Evite las pajillas. Si va a comprar comida para llevar en un restaurante, utilice su propio recipiente. Y si es indispensable recibir el plástico, reutilícelo o recíclelo, pero no lo bote.

Recicle más. Si no acostumbra reciclar, empiece. Es fácil y gratis y estamos rodeados de centros de acopio que nos reciben las cosas. Si ya recicla, identifique cosas que está botando que podría incluir en el reciclaje. Las cajas de leche, los empaques en los que vienen las galletas, los electrodomésticos, las baterías etc. Estoy convencida de que constantemente desaprovechamos oportunidades para reciclar, sobre todo, por despistados. Cada vez que vaya a botar algo, pregúntese: ¿esto se puede reciclar? Es impresionante la cantidad de veces que uno termina diciéndose que sí.

Coma menos carne. Según estimados del Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), las emisiones directas de la producción de carne representan aproximadamente el 18% de las emisiones totales de gases con efecto invernadero. (http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_7602000/7602896.stm) Esto supera el 13% generado por los medios de transporte. Disminuir el consumo de carne, o eliminarlo del todo, le hará un favor al ambiente y a su salud.

¡Póngase creativo! Hay miles de formas de colaborar con el ambiente. Es solo cuestión de cambiarse los hábitos y usar el ingenio.

Estefany Alvarado Muñoz

Estefany Alvarado Muñoz 07:41 a.m.25/01/2013

Buenos consejos siempre quise entrar a esa cultura vegetariana pero nunca lo logre... jajaja mejor sigo con los proyectos de reciclaje

Danilo Bolaños Quiros

Danilo Bolaños Quiros 09:00 a.m.11/01/2013

Que interesante estudio sobre comer menos carne, un argumento mas para promover las dietas vegetarianas...deje de comer carnes rojas, simplemente dire que baje 15 kilos en 7 meses sin tener que sufrir.

Stephan Doren Matarrita

Stephan Doren Matarrita 09:36 p.m.10/01/2013

Ademas de los solidos que hoy en dia se recicla y es muy comun escuchar sobre su manejo (botellas de vidrio y plastico, papel, et.), tambien, es necesario tomar en cuenta la cantidad de material orgánico (sobros de alimento, poda de zacate y arbustos, etc.) que se produce a diario. Esto aspecto no le pasa por la mente a muchos pues no existe publicidad al respecto. Hay iniciativas como EO ENERGIA ORGANICA (ver en Internet) que será una variable para comenzar un año mas verde!

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