Receta del viernes 28 de diciembre del 2012
Ingredientes:
Unos chorritos de aceite de oliva
1 cebolla picada finamente
3 dientes de ajo picados
Sal y pimienta al gusto
600 g de champiñones cortados en cuartos
Perejil picado al gusto
5 ml de Oporto
8 rodajas de pan ciabatta tostado
Preparación:
1. En un sartén, caliente el aceite y saltee la cebolla y el ajo. Salpimente y agregue los champiñones. Saltee y rocíe con el perejil. Cuando los hongos se ponen suaves, agregue el oporto y cocine un poco.
2. Sirva los champiñones y acompañe con el pan ciabatta. Bañe con el aceite de oliva y disfrute.
Se transmite de lunes a viernes
a las 10:30 a. m.