Ginebra.EFEUna treintena de artistas plásticos y audiovisuales colaboran en la exposición Food, en la que sus obras ponen de manifiesto la relación compleja y esencial entre el hombre y la comida, y responsabilizan del hambre en el mundo a la superproducción de alimentos en las actuales sociedades de consumo.
La exposición internacional itinerante fue inaugurada esta semana en el Museo Ariana de Ginebra, Suiza.
La exhibición pone de relieve temas como la preservación de la Tierra, las consecuencias del cambio climático, la contaminación de los productos agrícolas y las desigualdades en la distribución alimentaria.
“El hambre no es consecuencia de la falta de alimentos. El rendimiento máximo al que la sociedad de consumo contemporánea somete a los sistemas de producción agroindustriales viola el ciclo de la Tierra y la someten a un ritmo de superproducción contrario a la naturaleza” , expresó la comisaria de la exposición, Adelina von Furstenberg.
En este sentido, agregó que, mientras se sobreproducen alimentos para su consumo en los países desarrollados, “cada cinco segundos un niño de menos de diez años de edad muere de hambre y más de 1.000 millones de seres humanos están gravemente subalimentados”.
Artistas de cinco continentes reflejan que los alimentos son el centro de la vida humana y la base de la supervivencia, la salud, la economía y la cultura.