Ciudad de Panamá. DPA. La Asociación de Productores Apícolas de Chiriquí, denunció en el diario local La Prensa que hay adulteradores en la Ciudad de Panamá y en las provincias centrales, quienes introducen miel de baja calidad procedente de Costa Rica y la mezclan con sirope para comercializarla en tiendas.
Carlos Candanedo, presidente de esa Asociación, dijo que la falsificación de marcas y el deterioro ambiental se han convertido en la principal amenaza para los productores de miel en Panamá.
El dirigente apícola habló en la occidental provincia de Chiriquí, limítrofe con Costa Rica, según la publicación de La Prensa.
Candanedo indicó que los consumidores desprevenidos son perjudicados en una transacción basada en el engaño, mientras que los productores dejan de percibir una justa ganancia por su trabajo.
La producción de cuatro onzas de miel de abeja representa $1 de costo. Sin embargo, el producto de ese tamaño se comercializa en $1,20, lo que genera un margen de ganancia bajo para el apicultor.
Se estima que en Panamá hay 8.839 colmenas capaces de producir al año 64.100 galones (unos 242.000 litros) de miel.
La producción en Chiriquí declinó un 40%, debido al fraude, al uso desmesurado de químicos y a la colocación de antenas de transmisión en las zonas agrícolas.